I buoni sapori di una volta albergano ancora nelle nostre terre...
peperoni, pomodori e melenzane arrostiti sulla brace, da condire in insalata
ricotta a forno da grattugiare leccornie contadine: olive in salamoia e a suppressu, peperoni e peperoncini in salamoia...,
olive in salamoia seconda l'antica ricetta locale peperoni e peperoncini piccanti in salamoia secondo l'antica ricetta locale
salame fatto in casa con le carni del maiale allevato all'antica, e la schiacciata olive "a suppressu" secondo l'antica ricetta locale
accompagnate il tutto con pane di casa e buon vino locale...